Liderar múltiplos negócios, comandar restaurantes e marcar presença constante na televisão não é tarefa simples e o corpo de Henrique Fogaça cobrou um preço alto. O chef já enfrentou três crises de burnout, síndrome causada pelo esgotamento físico e emocional ligado ao trabalho.
A primeira vez aconteceu em pleno estúdio do MasterChef Brasil. “Tive burnout de desmaiar. O primeiro foi no MasterChef. Palquinho lá, caí, foram oito pontos na cabeça, gravando o programa ali. Acho que eu morri e voltei, na moral. Foram uns 30 segundos apagado”, contou em entrevista ao Canal UOL.
Enquanto aguardava o socorro, um cinegrafista treinado em primeiros socorros prestou atendimento. O colega de bancada Erick Jacquin, assustado, chegou a pensar que o amigo havia morrido. Após exames, nenhum problema físico foi identificado, o diagnóstico foi claro: exaustão extrema.
Em 2023, o chef chegou a ser substituído por Rodrigo Oliveira em uma temporada do programa para priorizar sua saúde.
Hoje, ele reconhece a importância de equilibrar negócios e bem-estar, mas garante que não pretende abandonar a cozinha. “Tenho vontade de abrir o Oliva, em homenagem à minha filha. Um espaço pequeno, mais íntimo, que seja meu refúgio. Minha terapia”, afirma.
Essas experiências estarão no centro de sua palestra “Lições de uma vida sem receita pronta”, no Metrópoles Talks, dia 28 de outubro, às 20h, no Teatro Bravos, em São Paulo. O encontro terá duração de 1h30, classificação etária de 14 anos e ingressos disponíveis no Sympla.
Metrópoles Talks
O Metrópoles Talks é o braço de palestras do maior portal de notícias do Brasil. Um espaço no qual mentes brilhantes compartilham ideias, experiências e visões que inspiram e provocam reflexões.
Grandes nomes já estiveram presentes no projeto de palestras do Metrópoles. Em São Paulo, a médica Ana Claudia Quintana Arantes convidou o público a refletir sobre a jornada da vida sob um ângulo surpreendente. Antes dela, a capital paulista reuniu Ingrid Guimarães e Glenda Kozlowski em um bate-papo bem-humorado e informativo sobre a chegada da menopausa.
O último nome que se apresentou no ciclo de conversas em Brasília foi a escritora best-seller Carla Madeira. Em março, a campeã mundial, finalista olímpica e empresária Hortência compartilhou insights importantes sobre comprometimento, preparação, concentração e foco.
Em dezembro de 2024, a fisioterapeuta, sexóloga, especialista em sexualidade feminina e youtuber Cátia Damasceno compartilhou os bastidores de décadas de atendimentos no consultório e trouxe histórias com as quais muitas pessoas se identificam.
Em outubro, o advogado Samer Agi contou os segredos para criar um discurso que conecta a audiência ao orador. Em agosto, o psicólogo Rossandro Klinjey e a jornalista Daniela Migliari abordaram autoconhecimento e gestão das emoções. Em junho, foi a vez de o navegador Amyr Klink promover uma conversa cheia de reflexões sobre a busca pela felicidade em meio às tempestades da vida.
Henrique Fogaça – Lições de uma vida sem receita pronta
Data e horário: 28 de outubro, às 20h
Duração: 1h30
Classificação: 14 anos
Local: Teatro Bravos, na rua Coropé, 88 – Pinheiros
Ingressos: Sympla
